萝卜丸子的做法和配方是什么？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享青萝卜丸子的做法大全的宠物知识，其中也会对萝卜丸子的做法和配方是什么？(萝卜丸子的制作方)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

萝卜丸子的做法和配方是什么？

主料：红萝卜100g、土豆100g、黄瓜50g、鸡蛋50g、面粉100g、小葱20g 辅料：油适量、盐适量 1、材料有葱叶，红萝卜，土豆，黄瓜，鸡蛋两个和适量面粉。 2、将萝卜，土豆，黄瓜擦成丝，小葱切碎，鸡蛋打散。 3、加盐，十三香鸡精和面粉和成稠状面糊。 4、油锅加热，这油里掺了上次炸东西剩下的油，所以有点油渣。 5、先团成圆形摆以盘子里，素馅的太难团了。 6、将团好的丸子放入油锅中炸制。 7、一面炸至金**后翻至另一面炸制。 8、掰开一个看看，是不是外焦里嫩。 9、成品图。

萝卜丸子的配料

秋冬季节各种萝卜上市，我们今天吃的是这一款胡萝卜丸子，与白菜一起做出的丸子酥香美味，吃不完的放入冰箱冷冻起来，随吃随取可以做很多菜。

炸青萝卜丸子怎么做

青萝卜素丸子的家常做法大全怎么做好吃视

青萝卜不仅适合生吃，也适合做汤或做菜。今天教大家用青萝卜制作一种好吃又清爽的素丸子，简单易学，适合家庭操作，朋友们不妨试试看。
青萝卜丸子做法一
原料：青萝卜1根，色拉油、食盐、生姜、蒜瓣、香油、剁椒、小麦面粉各适量。
准备：把青萝卜洗净，用擦丝器擦成细丝。如果没有擦丝器，也可以用刀剁碎。生姜和蒜瓣剁成末。
做法：把青萝卜丝放入面盆中，加入盐、姜蒜末、剁椒、香油和面粉，将所有材料拌匀备用。锅中倒入半锅油，烧至八成热，把准备好的萝卜丝糊挤成丸子，放入锅中炸至丸子浮起，呈金**时即可捞出。
青萝卜丸子做法二
原料：青萝卜、香菜、胡椒粉、五香粉、盐、面粉各适量。
做法：青萝卜搓成丝，剁碎，稍微挤一挤水分。香菜切碎。然后把青萝卜丝放盆里，加入香菜、胡椒粉、五香粉、盐、面粉，搅拌均匀，团成丸子下油锅炸到金**即可。

青萝卜丸子做法三
原料：青萝卜450克，鸡蛋一个，面粉150克，生姜20克，花椒面、盐各适量。
准备：青萝卜洗净，用擦子擦成丝，然后再用刀剁碎，但不要太碎。姜带皮剁成末。
做法：把萝卜丝放入盆中，加姜末、花椒面、盐，然后打入鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉，再和成面糊。油锅烧热后，把面糊挤成丸子，用中火慢炸至表面金黄即可。
经验分享：
一、如果所用的青萝卜水分比较足，可以擦丝或剁碎后稍微挤一下，挤出一些水分来。
二、拌萝卜糊的过程中千万不要加水，因为萝卜丝加盐后渗出的水份已经足够。
三、喜欢吃嫩一点儿的面粉少放点儿，喜欢老一点儿的面粉多放点儿。
四、油温烧至八成热后下丸子时，要将火改成小火，等丸子都做好放进去后再开大火炸。

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主料 猪肉馅 青萝卜 葱花 生抽 老抽 盐 料酒 青萝卜丸子汤的做法步骤 1. 肉馅，放入葱花4勺油、2勺生抽、1勺料酒（15毫升一勺）2勺盐（**盒小勺） 2. 顺时针搅拌均匀 3. 青萝卜切丝，同时把水烧开 4. 肉馅整成丸子状，下入锅内 5. 等肉丸飘起下入萝卜丝，汤内加入2勺盐，少许生抽 6. 中火炖10分钟，出锅 7. 吃吧，很美味～家常菜

青罗卜丸子怎么做?

萝卜丸子是一道家常美食，也是山东的特色名菜之一，外酥里嫩，营养丰富，以萝卜为主要食材，配上不同的食材制作而成，可蒸可炸，味道都很鲜美。 青萝卜 今天就给大家分享一道萝卜丸子的家常做法，一根青萝卜就能做一大盘，喜欢美食的朋友可以试试，味道特别赞，下面请看我们的具体操作。 首先准备青萝卜一个，洗净后切成细丝，家里有刮菜板的，可以用刮菜板镲丝，因为镲出来的丝更细，萝卜皮的营养价值也很高，洗净后外皮可以不用去掉。 锅里烧水，等水开后，加入少许植物油，加入植物油可以使萝卜丝颜色更加鲜亮，再下入萝卜丝，焯水1分钟左右，（焯水的目的是为了去除萝卜的辛辣味）然后捞出控水。 等萝卜丝稍微放凉以后，用手挤去萝卜丝的里面的水分，用刀简单切几下，不需要切太碎，然后放入碗中备用。 准备香菜一小把洗净，用刀切成小段，和萝卜丝放在一起。 剩馒头一小块，去掉馒头皮，用手搓碎，放入碗中，（如果没有剩馒头的，也可以用干面包代替），这样炸出来的丸子口感会更加酥脆。 等食材都准备好以后，我们开始调配一下馅料： 碗里加入食盐3克，胡椒粉0.5克，食用油5克，玉米淀粉10克，用筷子把馅料搅拌均匀。（馅料里面加食用油是为了防止萝卜出水，能快速的锁住水分，加入淀粉可以使炸出来的丸子酥脆） 然后再加入少许葱花，打入1个鸡蛋，最后再加入适量的面粉，（注意面粉不要一次加的太多，要分次加入）加多了，炸出来的丸子会比较硬，影响口感。 起锅烧油，开大火，油温烧至5成热时关火，以免油温太高，把丸子炸糊。 接着用左手虎口挤出丸子，右手用小勺挖到锅内，最好从锅边依次下入，防止热油溅出伤到手。 等丸子全部下锅以后，开小火，炸至丸子定型后，用筷子翻动几下，使丸子受热均匀，这个过程大概要4分钟左右。 等丸子炸至两面金黄，全部都漂浮起来时，这时候丸子已经熟了，就可以关火起锅，捞出控油装入盘中就可以食用了，酥脆教香，美味可口，学会了就试试吧。

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